ベトナム料理と言ったら？
ベトナムに詳しくない人でも、「フォー」と答えるのではないでしょうか。
フォーはベトナムのお土産としても有名ですよね。
日本にも沢山のフォー専門店があります。
では、
本場のフォーと一体何が違うの！？
おいしいフォーなら日本でも食べれるよ！
という方の為に、日本人がオススメする本場のフォー専門店をホーチミン市内からご紹介します。
現地人からも人気！フォーの名店
「PHO HOA（フォーホア）」
「フォー オススメ」と検索すると、一番最初に出てくるであろうお店です。
現地人からも観光客からも人気のお店で、お昼時などはかなり混雑するようです。
汁はあっさりなのにしっかり味があり、新鮮なネギやもやしがどっさり入っています。
基本情報
住所:260 Pasteur, Dist3, HCM City
営業時間: AM6:00～PM12:00
価格帯: 40,000ドン-55,000ドン
定休日: 無休
電話番号: 08-3829-7943
お一人様歓迎の
「PHO 24（フォー 24）」
ベトナムで最も有名なチェーン店です。
4つのサイズから選び、4種類のお肉から選ぶので、値段も種類も様々です。
また、このお店はデザートも揃えており、隠れた人気があるとか。
Smallサイズやデザートがあるのは、女性に優しいですね！
ベトナムには９店舗あるので、お近くのお店に行ってみてください。
地図は、ドンコイ通り店です。
住所:71-73 Dong Khoi, District 1, Ho Chi Minh City
営業時間: AM6:30～PM10:30
価格帯: 29,000ドン-69,000ドン
（サイズ、お肉の種類で異なる）
定休日: 無休
電話番号: 08-3825-7505
安い！美味しい！
「Pho Bac Hai（フォーバックハイ）」
他のお店と比べてもとにかく安いのに、かなりのボリュームです！
味も30.000ドン(日本円約150円)で食べられると思えないくらい美味しいです。
また、フォー以外にも太麺のフォーを炒めたpho xao nhoがお勧めです。
場所はグエンティミンカイ通りにあり、戦争証跡博物館の傍だと覚えておくといいと思います。
住所: 131 thanh thai, 14, 10, Hồ Chí Minh,
営業時間: AM6:00～PM10:00
価格帯: 30.000ドン
フォーにも北部（ハノイ等）と南部（ホーチミン）で味が違ったり、
お肉種類や火加減がお店によって違ったりと、様々です。
上に挙げたのは有名店ばかりですが、他にも沢山あるので、
是非色々なお店に行って食べ比べしてみて下さい！
