【ローカルフード特集】ホーチミンといえばここ!日本人にオススメするフォーの名店【第二弾】

 

 

ベトナム料理と言ったら?

ベトナムに詳しくない人でも、「フォー」と答えるのではないでしょうか。

フォーはベトナムのお土産としても有名ですよね。

 

日本にも沢山のフォー専門店があります。

 

 

では、

本場のフォーと一体何が違うの!?
おいしいフォーなら日本でも食べれるよ!

 

という方の為に、日本人がオススメする本場のフォー専門店をホーチミン市内からご紹介します。

 

 

 

現地人からも人気!フォーの名店

 

「PHO HOA(フォーホア)」

 

 

「フォー オススメ」と検索すると、一番最初に出てくるであろうお店です。

 

現地人からも観光客からも人気のお店で、お昼時などはかなり混雑するようです。

 

 

PHO HOA2

 

 

汁はあっさりなのにしっかり味があり、新鮮なネギやもやしがどっさり入っています。

 

 

PHO HOA1

 

 

基本情報

 

 

住所:260 Pasteur, Dist3, HCM City
営業時間: AM6:00~PM12:00
価格帯: 40,000ドン-55,000ドン
定休日: 無休
電話番号: 08-3829-7943

 

 

 

 

お一人様歓迎の

 

「PHO 24(フォー 24)」

 

 

ベトナムで最も有名なチェーン店です。

 

 

4つのサイズから選び、4種類のお肉から選ぶので、値段も種類も様々です。

 

 

pho24

 

 

また、このお店はデザートも揃えており、隠れた人気があるとか。

 

Smallサイズやデザートがあるのは、女性に優しいですね!

 

 

ベトナムには9店舗あるので、お近くのお店に行ってみてください。

 

pho241

 

 

地図は、ドンコイ通り店です。

 

 

 基本情報

 

住所:71-73 Dong Khoi, District 1, Ho Chi Minh City
営業時間: AM6:30~PM10:30
価格帯: 29,000ドン-69,000ドン
(サイズ、お肉の種類で異なる)
定休日: 無休
電話番号: 08-3825-7505

 

 

 

 

安い!美味しい!

 

 

「Pho Bac Hai(フォーバックハイ)」

 

 

他のお店と比べてもとにかく安いのに、かなりのボリュームです!

味も30.000ドン(日本円約150円)で食べられると思えないくらい美味しいです。

 
pho bac hai2

 

 

また、フォー以外にも太麺のフォーを炒めたpho xao nhoがお勧めです。

 

 

場所はグエンティミンカイ通りにあり、戦争証跡博物館の傍だと覚えておくといいと思います。

 

 

pho bac hai

 

 

基本情報

 

住所: 131 thanh thai, 14, 10, Hồ Chí Minh,
営業時間: AM6:00~PM10:00
価格帯: 30.000ドン

 

 

 

 

 

フォーにも北部(ハノイ等)と南部(ホーチミン)で味が違ったり、
お肉種類や火加減がお店によって違ったりと、様々です。

 

 

上に挙げたのは有名店ばかりですが、他にも沢山あるので、
是非色々なお店に行って食べ比べしてみて下さい!

 

 

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きしエモン

きしエモン

wacontreインターン生です。1ヶ月間という短い期間ですが、沢山の方に読んでいただけるような記事を作れるよう頑張っていきたいです。